GRAN ANGULAR ANCESTRAL
12,70€
[wcj_product_wholesale_price_table heading_format=”A partir de %level_min_qty% unitats:” price_row_format=”%price%”]
Emmarcat en la línia més experimental de Mas Comtal, amb aquest nou vi elaborat amb Incroccio Manzoni, volen recuperar l’elaboració d’escumosos ancestrals.
Aquest antiquíssim mètode, a diferència del champenoise, el carbònic és el resultat d’una única fermentació. El most s’embotella a mitja fermentació, de manera que les bombolles trobades a la copa són el resultat de la seva culminació.
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Altres característiques | Ancestral, Ecològic, Sense sulfits |
| Collita | 2021 |
| Varietat | Incrocio Manzoni |
